Original in der 58cl SBV-Flasche
Unser klassisches Lagerbier verbindet Tradition und Qualität in jedem Schluck. Gebraut nach alten Rezepten in unserer historischen Brauerei, steht es für zeitlose Braukunst und höchsten Genuss. Mit seiner klaren, goldenen Farbe, dem milden Malzaroma und einer feinen Hopfennote ist es die perfekte Wahl für alle, die den unverwechselbaren Geschmack eines echten, handwerklich gebrauten Lagerbiers schätzen. Tradition, die man schmeckt – seit Generationen.
4.8 % Vol. Alkohol
58cl Bügel- und Kronkorkflasche
33cl Einwegflasche
10 und 20 Liter KEG
Mehrfache nationale & internationale Goldauszeichnung
Unser dunkles Lagerbier ist mehr als nur ein Bier – es ist ein Meisterwerk. Mehrfach ausgezeichnet, vereint es die reiche Tradition des Brauhandwerks mit unvergleichlicher Tiefe im Geschmack. Mit seiner malzig-süssen Note, einem Hauch von Kaffee, Mocca, Schokolade und Karamell sowie einem angenehm milden Abgang begeistert es Kenner und Genießer gleichermassen. Die perfekte Balance aus Röstaromen und sanfter Bitterkeit macht jedes Glas zu einem besonderen Erlebnis. Erlebe das ausgezeichnete Dunkle, das Tradition und Geschmack auf höchstem Niveau vereint.
4.8 % Vol. Alkohol
50cl Bügelflasche
33cl Einwegflasche
10 Liter KEG
Das Fan-Bier
Unser untergäriges Amberbier ist ein wahres Juwel der Braukunst. Gebraut in unserer traditionsreichen, historischen Brauerei, besticht es durch seine einzigartige Bernsteinfarbe und vollmundige Aromatik. Mit seiner feinen Balance aus malziger Süße und einer sanften Hopfenbittere entfaltet es einen warmen, harmonischen Geschmack, der Geniesser auf Anhieb überzeugt. Perfekt gereift (über 8 Wochen), verbindet es handwerkliche Tradition mit einem modernen Twist. Entdecke ein Amberbier, das Geschichte und Geschmack in jedem Schluck vereint.
5.4 % Vol. Alkohol
58cl Bügelflasche
So wie Bier eben sein müsste!
Unser naturtrübes, unfiltriertes Lagerbier ist Braukunst in ihrer reinsten Form. Als untergäriges Kellerbier wird es traditionell gebraut und direkt aus dem Lagerkeller abgefüllt – ohne Filtration, ohne Zusätze, nur purer Biergenuss. Mit seinem kräftigen, vollmundigen Geschmack und einer fein-würzigen Hopfennote begeistert es alle, die Authentizität und handwerkliche Qualität schätzen. Die natürliche Trübung und die frische, lebendige Hefe machen es zu einem echten Erlebnis für Kenner. Ein Bier wie früher, voll im Geschmack und unverfälscht im Charakter.
4.8 % Vol. Alkohol
50cl Bügelflasche
Der Klassiker im exklusiven 29cl - Gewand für jede Gelegeheit
Unser untergäriges Bier ist das Ergebnis jahrhundertealter Brautradition, die in unserer historischen Brauerei lebendig bleibt. Fein abgestimmt und mit besonderer Sorgfalt gebraut, vereint es eine harmonische Malzsüsse mit einer dezenten Hopfenbittere. Der vollmundige Geschmack und die sanfte, goldene Farbe machen dieses Bier zu einem besonderen Genuss für Kenner*innen und Liebhaber*innen traditioneller Braukunst. Ein Bier, das Geschichte in jedem Schluck erlebbar macht – perfekt für alle, die das Beständige suchen.
4.8 % Vol. Alkohol
29cl Spezli-Flasche
Eine Erfolgsgeschichte ohne Konzept
Unser kaltgehopftes, untergäriges Lagerbier vereint Tradition und Moderne in perfekter Harmonie. Durch die Kalthopfung entfaltet es frische, florale und fruchtige Hopfenaromen, die dem klassischen, untergärigen Lagerbier eine besondere Lebendigkeit verleihen. Die schonende Reifung und sorgfältige Braukunst sorgen für einen ausgewogenen, erfrischenden Geschmack mit einer feinen Bitterkeit im Abgang. Ein Lagerbier, das Kenner*innen und Entdecker*innen gleichermassen begeistert – voller Charakter und überraschender Frische.
4.8 % Vol. Alkohol
33cl Ale-Flasche
10 und 20 Liter KEG
Biere in Kleinserie aus dem historischen Brauereischloss Gossau
Unsere "HuM"-Biere sind nicht nur ein Getränk – sie sind ein Erlebnis. Wir brauen feine, handwerklich hergestellte Biere für echte Entdecker*innen und Geniesser*innen, die das Besondere suchen. Mit einer Leidenschaft für Experimentierfreude und Qualität kombinieren wir traditionelle Braukunst mit innovativen Aromen und ausgefallenen Rezepturen. Egal, ob fruchtige Pale Lager - Kreationen, vollmundige Stouts oder limitierte Sondereditionen – unsere Biere stehen für einzigartigen Geschmack, handverlesene Zutaten und unvergessliche Genussmomente. Entdecke die wachsende Vielfalt und lass dich überraschen!